11月18日下午，我院首届创二代英才班同学们在班主任台新民教授到老师的带领下，前往百珍堂生物科技（浙江）有限公司进行现场教学。同学们近距离感受到了现代化农业龙头企业的风采，聆听了百珍堂总经理戴晨旭先生的亲身分享，为同学们的家族传承和创业之路提供了宝贵的启示。

百珍堂生物科技（浙江）有限公司创建于2000年，是一家集中式餐饮（B端、C端）汤汁酱及预制菜研发、生产、销售为一体的国家高新技术企业。公司位于瓯海经济开发区慈凤西路34号，拥有先进的研发中心、智能化控制室、生产流水线、现代仓储物流以及现代化展厅等。

同学们在参观了公司的研发中心、智能化控制室等，在研发中心时，看到了科研人员们正在忙碌地进行各种汤汁酱的研发工作，他们的专注和敬业精神让同学们深受感动。而在智能化控制室，同学们更是被这里的先进设备和技术所震撼，感受到了智能化、信息化在农业生产中的巨大作用。

在生产流水线，同学们亲眼见证了从原材料到成品的整个过程。只见生产线上的工人们穿着整洁的工作服，戴着口罩和手套，在各自的岗位上熟练地操作着机器。这些智能化生产线高效、精准地完成着各项任务，整个生产过程井然有序。令人震撼的是整个车间只用到几个工人，但产值却高达几个亿时。

在参观完公司的各项设施后，同学们来到了宽敞明亮的会议室，聆听创二代英才班特聘导师、戴晨旭总经理的分享。戴总精神抖擞、着笑容自信的先向同学们介绍了自己的家族企业传承经历，戴总是温州最美退役军人，从退役后继承家业，到把传统炖品店改造成现代化农业龙头企业，再到如今准备筹划上市，每一步都充满了艰辛和挑战，在发展中收获了人生的乐趣。戴总激励同学们，父辈们给我们打下了良好的创业基础，大家要有家族责任意识，要充满自信，树立造福社会的价值观，只要不断努力、不断创新，就一定能够传承并做大家族企业，做到家业长青。

在谈到公司的核心竞争力时，戴总强调了智能化、信息化和科技化的重要性。他介绍了公司自主研发的智能敏捷数据系统，该系统涵盖了财务中心、门店事业部、生产中心等多个职能部门的管理数据，能够实时掌握整个供应链的情况。同时，公司还投入巨资建立了数字化和信息化生产研发大楼，成立了国内首创自主知识产权的2万吨智能化高汤提取生产线，真正实现了机器换人、管理换效、高品质保证的智能化工厂。

戴总的分享让同学们受益匪浅，大家纷纷表示，他的创业经历和成功经验给自己带来了很大的启示和鼓舞。在随后的提问环节，同学们积极踊跃地举手提问，向戴总请教关于创业、企业管理、市场营销等方面的问题。戴总耐心地一一解答，他的回答既专业又实用，让同学们收获颇丰。

活动结束前，校企双方举行了签约，百珍堂生物科技公司作为学生的创业和实习基地。

此次百珍堂生物科技现场教学活动圆满结束，同学们纷纷表示的创业学习之路才刚刚开始，在未来的日子里，将继续保持对知识学习的渴望，不断前行，实现梦想。

城市学院

2024年11月20日